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Was Sie über den Kauf eines Lüftungssystems für Ihre Küche wissen müssen.

Köstliche Aromen können ein verlockender Teil des guten Kochens sein, aber Feuchtigkeit, Fett, Gerüche und Hitze von der Zubereitung von Kochfeldern für Speisen schaden der Umgebung.

Dampf aus dem Kochen kondensiert an Fenstern und Wänden, und Kohlenmonoxid aus der Verbrennung im Gasbereich kann sich bilden.

Mechanische Belüftung über eine Dunstabzugshaube oder einen Abzug, der verbrauchte, riechende, dampfige Luft durch die Kanäle entfernt, beseitigt oder verringert diese Probleme.

Wählen Sie zwischen grundlegenden wandmontierten Wandgeräten oder vielseitigeren Systemen mit mehreren Lichtquellen, Zeitschaltuhren und einfach zu reinigenden Oberflächen.

Einige schmale Haubenmotive verstecken sich unter den Herdschränken und lassen sich zur Verwendung herausschieben. andere dienen als Regale für Mikrowellen mit Lüftungsventilatoren darunter. In aufwändigen Belüftungssystemen ist eine Wandmikrowelle integriert, die bequem über den gesamten Bereich eingestellt wird.

Da eine Entlüftung durch Auffangen von Luft und Dampf funktioniert, sollte die Motorhaube oder der Baldachin so breit sein wie der obere Bereich. Dekorative Hauben oder Überdachungen werden verwendet, um eine Dunstabzugshaube oder Kochfeldhaube aus Edelstahl, Fliesen oder Verkleidungen zu schmücken, die zum Schrank passen. Hauben können semi-custom oder custom sein.

Dunstabzugshauben mit Kanalführung:

- Ein hohler Sumpfbereich unter der Haube hält verbrauchte Luft, bis ein Ventilator sie durch Kanäle nach außen bewegt. Je tiefer der Sumpf, desto mehr hält er.

- Der Lüfter spielt eine entscheidende Rolle; Eine leistungsstarke Einheit hält die Luft frisch. Axiallüfter haben Flügel, die den gewöhnlichen Lüftern ähneln. Radialventilatoren ähneln einem Rad und bewegen mehr Luft für längere Kanäle.

- Filter filtern Fett und Partikel ein und verhindern so das Eindringen in Rohrleitungen und mögliche Verstopfungen, die eine Brandgefahr darstellen können. Die Filter sollten fest sitzen und dennoch leicht zum Reinigen oder Austauschen entfernt werden können.

Mach deine Hausaufgaben. Durchsuchen Sie Websites und Magazine, in denen aktuelle Modelle und Funktionen miteinander verglichen werden. Consumer Reports ist eine ausgezeichnete Quelle für unvoreingenommene Informationen und Empfehlungen. Besuchen Sie: www.consumerreports.org/

Abbaka Haube

Was bedeutet cfm und warum ist es wichtig? Die Raum- und Ofengröße bestimmt die erforderliche Luftmenge, die in Kubikfuß pro Minute (cfm) gemessen wird.

Dem Home Ventilating Institute zufolge wird für jeden linearen Fuß eines Bereichs ein Minimum von 40 cfm empfohlen. Normalerweise erfordert ein durchschnittlicher Größenbereich eine Luftentfernung bei 120 cfm, wenn eine Dunstabzugshaube verwendet wird.

Dunstabzugshauben: Dies ist das einfachste, aber am wenigsten effiziente System. Diese Hauben werden an der Wand über dem Kochfeld befestigt und ziehen Luft durch einen Filter, der sie wieder in den Raum zurückführt, häufig mit Gerüchen oder Gasen. Filter nehmen Fett auf und müssen häufig gereinigt oder ausgetauscht werden. Diese Hauben sind einfach zu installieren, da keine Luftleitungen erforderlich sind.

Absaugsysteme: Solche Systeme gehören normalerweise zum Sortiment, häufig auf dem Herd in der Nähe der Brenner. Einige Ofenausführungen können für die Belüftung von unten nachgerüstet werden. "Verborgene" Stile bleiben bis zum Anschlag auf der Kochfläche. Dann steigen sie mit einem Knopfdruck 8 bis 10 Zoll über die Kochfläche. Dies ist am besten für Kochfelder auf Inseln oder Halbinseln geeignet, bei denen die Installation der Haube schwierig oder unmöglich ist.

Downdraft-Einheiten verwenden einen oder mehrere Lüfter, die Luft durch einen Filter in die Luftführung ziehen (normalerweise unter dem Boden oder über Schränken und manchmal aus der Wand heraus). Sie benötigen ein Minimum von 150 cfm. Herdplatzierung ist auch ein Faktor; Wandeinheiten benötigen bis zu 400 cfm; ein Inselkochfeld benötigt bis zu 600 cfm.

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Tipps zur Reinigung und Wartung

Da sie zum Entfernen von Fett und Feuchtigkeit aus dem Garvorgang dienen, sammeln diese Systeme schnell Schmutz und müssen regelmäßig gereinigt werden. Überprüfen Sie immer die spezifischen Reinigungsanweisungen des Herstellers, falls verfügbar.

- Die übliche Routine beinhaltet das häufige Waschen der Außenflächen (sogar täglich) mit einer Lösung aus warmem Wasser, Reinigungsmittel und Ammoniak. Mit klarem Wasser gut nachspülen. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder Scheuerschwämme, da diese die Oberfläche zerkratzen.

- Schwammgekühlte Glühlampen mit der Lösung abspülen und gründlich trocknen.

- Wenn die Klingen zugänglich sind, wischen Sie häufig mit der Waschlösung. Wenn sie nicht erreichbar sind, planen Sie eine jährliche professionelle Wartung ein.

- Metallgitter entfernen; einige Minuten in Lösung einweichen. Schwamm von Schmutz abwaschen, abspülen und an der Luft trocknen lassen, bevor er in die Haube eingesetzt wird.

- Kohlefilter können nicht gereinigt werden; Ersetzen Sie sie einmal im Jahr.

Websites

Erfahren Sie mehr über Dunstabzugshauben auf diesen Websites und schauen Sie unter "Kochen" oder "Belüftung" nach weiteren Informationen:

  • www.abbaka.com/
  • www.amana.com/
  • www.broan.com/
  • www.dacor.com/
  • www.jennair.com/
  • www.nutone.com/
  • www.ventahood.com/
  • www.vikingrange.com/

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