Anonim

Bauen Sie eine Familientradition auf, indem Sie diesen Lebkuchenhof bauen.

Was du brauchst:

  • Folie für Silokuppel
  • Ausstecher von Nutztieren
  • 2 14 x 11-Zoll-Stücke weiße Pappe
  • Gebäckbeutel mit Schreibspitze und Sternspitze
  • Blumenton
  • 6 Zoll lange Pappschlauch aus Folie oder Plastikfolie
  • Weiße oder gelbe Schnur für Heuballen
  • Hofmuster (Hinweis: Erfordert Acrobat Viewer)

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Ginger-Cookie-Teig

Zutaten:

  • 3/4 Tasse Margarine oder Butter
  • 3/4 Tasse Verkürzung
  • 1-1 / 2 Tassen Zucker
  • 1 Ei
  • Melasse mit 3/4 Tassen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 4-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1-1 / 2 Tassen Vollkornmehl
  • 2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 2 Teelöffel gemahlener Piment
  • 1-1 / 2 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel Salz

Anleitung:

1. In einer großen Rührschüssel Margarine und Backfett mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie weich sind. Zucker hinzufügen; schlagen, bis flauschig. Fügen Sie Ei, Melasse und Zitronensaft hinzu; schlagen, bis gut kombiniert.

2. Mehl, Ingwer, Piment, Natron und Salz mischen. Langsam zur Margarine-Mischung hinzufügen; Gut schlagen. Teig in 4 gleiche Portionen teilen; wickeln Sie jedes in durchsichtiges Plastik ein Kühlen Sie 3 Stunden oder bis zum Feuerbraten, um zu rollen.

3. Vergrößern Sie in der Zwischenzeit Musterstücke für den Lebkuchenhof. Fetten Sie den äußeren Boden einer 15x10x1-Zoll-Backform ein.

Royal Frosting

Menge: 3 Tassen

Zutaten:

  • 3 Eiweiß
  • 1 16-Unzen-Packung Puderzucker, gesiebt
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Teelöffel Weinstein

Anleitung:

1. Mischen Sie in einer großen Rührschüssel Eiweiß, Puderzucker, Vanille und Weinstein. Schlagen Sie mit einem elektrischen Mixer 7 bis 10 Minuten lang bei hoher Geschwindigkeit oder bis die Mischung sehr steif ist.

2. Lassen Sie die Schüssel während des Zuckerns mit nassen Papiertüchern bedeckt, damit sie während der Arbeit nicht austrocknet. Der Zuckerguss kann über Nacht in einem dicht verschlossenen Behälter gekühlt werden. vor Gebrauch umrühren.

Scheunenanweisungen:

1. Rollen Sie eine Portion Teig 1/4 Zoll dick auf der Rückseite der vorbereiteten Pfanne aus. Legen Sie vergrößerte Muster für die Vorder- und Seite des Stalls auf den Teig. Schneiden Sie die Muster mit einem scharfen Messer um. Überschüssigen Teig entfernen; Reserve für das Nachwahlen.

2. Schneiden Sie mit einem Tischmesser die Umrisse der vorderen Scheunentore ab. Teig nicht entfernen. Ergebnislinien für Fenster, Seitentüren und Abstellgleis.

3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten in einem Ofen . Lebkuchen aus dem Ofen nehmen. Muster über Kekse legen; Schneiden Sie ggf. Kanten ab. Die Haustüren umschneiden. 1 Minute in der Pfanne kühlen. Übertragen auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen.

4. Entfernen Sie die Türen. Wiederholen Sie dies mit zusätzlichem Teig und den restlichen Stall- und Dachstücken. Auf den Dachstücken sind Ritzlinien für Schindeln.

Siloanweisungen:

1. Rollen Sie den Teig 1/4 Zoll dick auf der Rückseite der vorbereiteten Pfanne aus. Legen Sie vergrößerte Silomuster auf den Teig und schneiden Sie ihn herum. Teig nach Bedarf aufrollen.

2. Um ein Dach zu formen, formen Sie die Folie in eine 3-Zoll-Kugel um; eine Seite leicht abflachen, um eine etwa 2 cm hohe Kuppelform herzustellen. Mit einem 4-Zoll-Teigkreis um und unter die Folienkuppel drücken, bis sie vollständig bedeckt sind. Legen Sie die Nahtseite nach unten auf ein ungefettetes Backblech.

3. Backen Sie 10 bis 12 Minuten in einem Ofen . Aus dem Ofen nehmen Legen Sie ein Muster über die Plätzchen der Silofläche; Schneiden Sie ggf. Kanten ab. 1 Minute in der Pfanne kühlen. Übertragen auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen.

Anweisungen zur Montage des Hofes

1. Schneiden Sie ein Stück weißer Pappe (14 x 11 Zoll) für den Boden des Hofes aus . Schneiden Sie ein weiteres Stück Karton aus dem Stallrückenmuster für eine mittlere Dachunterstützung ab.

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2. Gebäckbeutel mit Schreibspitze einpassen; halb voll mit Royal Frosting füllen. Türen, Fenster und Diagonalverkleidungen umreißen.

3. Montieren Sie den Stall auf der Pappunterlage. Verwenden Sie zum Verbinden der Scheunenseiten mit den Vorder- und Rückenteilen Sternspitzen und Rohrglasuren an den zu fügenden Kanten. zusammenpressen (Kleine Flecken aus blumigem Ton können verwendet werden, um die Ecken des Stalls zu fixieren, bis der Zuckerguss vollständig trocken ist.) Den Kartonausschnitt in die Mitte des Stalls einsetzen und mit dem Zuckerguss an den Seiten des Stalls befestigen. Den Zuckerguss vollständig trocknen lassen. Vordertüren anbringen.

4. Zuckerguss an den oberen Rändern der Scheune und Mittelstütze. Dachstücke festdrücken. Das Glasieren in die Nähte zwischen den Dachstücken. Gliederung der Schindeln mit der Schreibspitze.

5. Verzieren Sie jede Siloplatte mit einem Schachbrettmuster. Schneiden Sie aus einem Pappröhrchen aus Plastikfolie oder Folie eine Länge von 6 Zoll aus. Mit der Sternspitze eine Reihe von Zuckerguss auf die Rückseite einer Silowand führen; Drücken Sie auf die Pappröhre. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wandstücken. Putzen Sie die Kanten an den Wänden, die sich berühren. Puderzucker an der Oberkante des Silos; Drücken Sie auf die Kuppel. Verzieren Sie die Kuppel mit dem Schreibtipp wie auf dem Foto des Bauernhofs gezeigt.

6. Tiere dekorieren; halte dich an halbrunden Basen mit Zuckerguss. Zwischen den Vanillepuddingbechern sichern, bis der Zuckerguss trocken ist. Zaunabschnitte in Zickzacklinie anordnen; an Untergründen mit Zuckerguss befestigen.

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Heuballen und Stroh Anweisungen:

1. Um Heuballen herzustellen, geben Sie 1-1 / 2 Tassen Kokosnuss in eine Schüssel. Fügen Sie einige Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu; bedecken und kräftig schütteln. Kombinieren Sie in einer anderen Schüssel 3-1 / 2 Tassen gesiebten Puderzucker, eine 3-Unzen-Packung Weichkäse und einen Teelöffel Vanille. Kokosnuss unterrühren.

2. Machen Sie ein Stück Butterfolie. Pat auf ein 6x5-Zoll-Rechteck. Schneiden Sie in 1-1 / 2x1-Zoll-Rechtecke. Krawatte mit gelber oder weißer Schnur.

3. Um Stroh herzustellen, tupfen Sie eine kleine Menge Kokosnussgelb. Rohr, das entlang Rand der kleinen Scheunentür bereift. Streuen Sie Kokosnuss über Zuckerguss.