Anonim

Hier gibt es mehr als ein Dutzend fabelhafte Möglichkeiten, um Urlaubsnahrungsmittel hervorzuheben, die sich abheben.

Lebhaftes Zitronensorbet

Lebhaftes Zitronensorbet Mit einem Zester / Scorer um eine Zitrone einschneiden und einen langen, schmalen Schalenstreifen entfernen; Streifen verwerfen. Schneiden Sie die Zitrone in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Melonenballer. Zellstoff wegwerfen. Legen Sie die ausgehöhlten Zitrusschüsseln in festliche Gläser und fügen Sie eine Schaufel Zitronensorbet hinzu. Mit Minzblättern garnieren.

Gefrorene Eisstücke

Gefrorene Eisstücke Legen Sie frische Minzblätter, geviertelte dünne Orangenscheiben und Granatapfelkerne in eine 15 x 10 x 1-Zoll-Backform. Pfanne in den Gefrierschrank stellen. Gießen Sie eine dünne Schicht destilliertes Wasser in die Pfanne, um die Zutaten zu bedecken. Einfrieren. Um ein Getränk zu kühlen, brechen Sie das Eis in für die Glasgröße geeignete Stücke.

Chill and Trim

Chill and Trim Um den Punsch zu dekorieren und zu kühlen, ohne das Aroma zu verdünnen, lassen Sie in einer Ringform eine flache Fruchtsaftschicht einfrieren, die den Punch-Geschmack ergänzt. Obst, wie dünn geschnittene Limettenhälften und frische Cranberries, auf die gefrorene Schicht in der Form legen. Fügen Sie etwa 1 Zoll Fruchtsaft hinzu, um die Früchte an ihrem Platz zu halten, während sie einfriert. Fügen Sie nach dem Einfrieren zusätzlichen Fruchtsaft hinzu, um die Form zu füllen, und frieren Sie sie fest ein. Entformen Sie und schwimmen Sie es in der Punschschale.

Ole Guacamole

Ole, Guacamole! Verwandeln Sie die Margarita-Gläser in Servierbehälter. Bereiten Sie im Voraus mehrere Gläser vor und servieren Sie jeweils ein Glas, wobei der Rest gekühlt aufbewahrt wird, um die Vorspeise wieder aufzufüllen. Zur Vorbereitung den Glasrand mit einer Limettenscheibe abreiben. dann in grobes Salz eintauchen. Löffel in Guacamole. Füllen Sie kleine Schalen (z. B. ungenutzte Votivkerzenhalter) mit Salsa und drücken Sie sie in die Guacamole. Schieben Sie sie außerhalb der Mitte, um mehr Platz zum Tauchen zu haben. Glasunterseite mit Tortillachips umgießen und den Rand des Glases mit einer dünnen Limettenscheibe garnieren.

Puffy Schneeflocken

Puffy Snowflakes Verwenden Sie einen Schneeflocken- oder Stern-Ausstecher, um aufgetaute gefrorene Blätterteigblätter zu schneiden. In einem Ofen bei 400 Grad F etwa 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind, backen. Tauchen Sie die Oberseiten des Gebäcks leicht in die geschmolzene weiße Schokolade. Fügen Sie ein wenig Funkeln hinzu, indem Sie mit grobem Zucker bestreuen.

Plattenschreiben

Plattenschreiben Schmelzen Sie in einem Topf bei niedriger Hitze je nach Plattenfarbe normale oder weiße Schokolade. (Falls gewünscht, weiße Schokolade mit pastöser Lebensmittelfarbe abtönen.) Schokolade etwas abkühlen; dann in einen kleinen wiederverschließbaren Plastikbeutel füllen. Schneiden Sie eine winzige Ecke von der Tasche ab. Pipe-Namen oder Urlaubswörter wie "Noel" oder "Love" entlang des Tellerrandes.

Ansprechende Kartoffelscheiben

Attraktive Kartoffelscheiben Garnieren Sie Gemüse oder Cremesuppen mit Kartoffelausschnitten. Eine weiße Kartoffel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Verwenden Sie kleine Ferienkekse oder Hors de'oeuvre-Ausstecher, um mehrere Kartoffelscheiben in Formen zu schneiden. In einer kleinen Pfanne oder einem Topf die Scheiben in einer kleinen Menge Öl goldbraun und knusprig kochen.

Mit Blättern belegte Brötchen

Mit Blättern bestückte Brötchen Dekorieren Sie schnell zu fixierende braune Brötchen, indem Sie die ungebrannten Brötchen mit einer Mischung aus 1 geschlagenem Eiweiß und 1 Esslöffel Wasser bürsten. Solange die Mischung noch feucht ist, legen Sie einen kleinen Zweig frische Petersilie oder andere kleine Kräuterblätter auf die Brötchen. Vor dem Backen nochmals mit der Eiweißmischung bestreichen.

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Aufgebackene Plätzchen

Gebackene Plätzchen-Anordnung Platzieren Sie Zuckerplätzchen-Teigausschnitte auf einem Plätzchenblech. Platzieren Sie vor dem Backen einen sehr kleinen Ausstecher oder eine Schablone auf jedem Ausschnitt. Mit einer Zuckerfarbe in die Schablone streuen. Falls gewünscht, fügen Sie eine Schablone mit einer anderen Form hinzu, die sich leicht überlappt. Mit einer zweiten Zuckerfarbe bestreuen.

Zwei-Ton-Käseball

Zweifarbiger Käseball Dekorieren Sie Ihren Lieblingskäseball, indem Sie die Hälfte davon in einer Mischung aus getrockneten Preiselbeeren oder Kirschen rollen. Die andere Hälfte in gehackte Pistazien rollen. Stellen Sie sicher, dass Sie den Ball entlang eines Lineals rollen, sodass es keine eindeutige Unterteilung gibt, an der sich die beiden Zutaten treffen.

Schneller Champagner-Toast

Schneller Champagner-Toast Fügen Sie einer Champagnerflöte einen Schuss Fruchtlikör hinzu. Champagner vorsichtig über den Likör gießen. Wenn Sie möchten, garnieren Sie jede Portion mit einem langen Streifen Orangenschale (hergestellt mit einem Zester), der fest um einen Bambusspieß geschlungen wurde. Um eine alkoholfreie Version zu erhalten, ersetzen Sie den Champagner mit kohlensäurehaltigem Wasser und den Likör mit Sirup mit Fruchtgeschmack.

Einfacher Brotkranz

Einfacher Brotkranz Tauen Sie 14 Portionen gekauften gefrorenen Rollteigs auf. Arrangieren Sie die Form eines Kranzes auf einer eingefetteten flachen Backform. Legen Sie einen eingefetteten Folienballen in die Mitte, um die Form zu halten. Abdeckung; 30 Minuten gehen lassen. In einem Ofen bei 350 ° F 10 Minuten backen. Mit einer Mischung aus 1 Eiweiß und 1 Esslöffel Wasser bestreichen. Mit Sesam und / oder Mohn bestreuen. 10 Minuten backen oder bis das Brot hohl klingt. Entfernen Sie die Folie von der Kranzmitte. Frische Rosmarinzweige in den Kranz legen und mit Preiselbeeren garnieren.

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Cup Cake "Geschenke"

Cupcake "Gifts" Frost Cupcakes, in Cupcake-Zwischenlagen aus Papier oder Folie gebacken; mit gerösteter oder ungerösteter Kokosnuss bestreuen. Wickeln Sie Cupcakes mit buntem Weihnachtsband ein, um winzigen Päckchen zu ähneln, und legen Sie den Bogen darauf.

Plätzchen-Platzkarten

Plätzchen-Platzkarten Pipe-Namen auf gekauften rechteckigen Shortbread-Keksen unter Verwendung von Dosenglasur. Dekorieren Sie die Kekse, indem Sie mit einer Pinzette winzige Bonbons auf einen Punkt aus Zuckerguss setzen. Um Kekse aufrecht zu halten, schneiden Sie mit einem gezackten Messer zusätzliche Mürbiskekse in dreieckige Stücke. Sichern Sie die Stücke mit Glasur hinter dekorierten Keksen.