Anonim

Biss für Biss, Schluck für Schluck, fast alles, was Sie in den Mund nehmen, wirkt sich auf Ihr Herz aus. Lebensmittel, die reich an gesättigten und transfetten Fetten sind, können zu verstopften Arterien und Entzündungen führen - den Hauptzutaten für einen Herzinfarkt. Sie wissen, Sie sollten Fett reduzieren, Ihre Kalorien berücksichtigen und gut essen - aber es kann entmutigend sein. Hier sind einige einfache Möglichkeiten, um herzhafte Entscheidungen in Ihre Mahlzeiten einzubeziehen.

Schützen Sie sich vor Herzkrankheiten, indem Sie beobachten, was Sie essen.

  1. Gehen Sie zum Mittelmeer. "Der Wechsel von einer Diät mit hohem gesättigten Fettgehalt zu einer mediterranen Diät führt zu einem guten Cholesterin und senkt den Gesamtcholesterinspiegel in einigen Wochen. Es ist eine ziemlich schnelle Sache", sagt Klodas. Die Diät konzentriert sich auf Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und Olivenöl. Es werden mäßige Mengen an Fisch, Geflügel und Rotwein und wenig rotes Fleisch konsumiert.
  2. Portionen in den Griff bekommen . Die Kontrolle über die Menge an Nahrungsmitteln, die Sie essen, ist der wichtigste Schritt, den Sie zur Vorbeugung von Herzkrankheiten unternehmen können, sagt Klodas. Die Diätetiker aus Idaho schufen ein System zur Bekämpfung von Cholesterin, Diabetes und Fettleibigkeit. Beginnen Sie mit einer 9-Zoll-Platte. Füllen Sie die Hälfte des Tellers mit Gemüse (1 Tasse), ein Viertel des Tellers mit einer stärkehaltigen Nahrung (halbes Cup) und das letzte Viertel mit magerem Protein (2 bis 3 Unzen). Fügen Sie 8 Unzen fettarme oder fettarme Milch oder Joghurt und eine halbe Tasse Obst hinzu.
  3. Transfette lagern. Diese gefährlichen Fette erhöhen den Spiegel des schlechten Cholesterins, wodurch die Arterien verstopft werden, während das gute Cholesterin gesenkt wird, wodurch die Bildung von Plaque verhindert wird. Transfette entstehen, wenn flüssige Pflanzenöle in ein festes Fett umgewandelt werden. Vermeiden Sie Produkte, die Transfette enthalten - auch als teilweise hydrierte Öle bezeichnet.
  4. Achte auf verstecktes Salz. Wenn die Amerikaner täglich 1.000 Milligramm Salz aus ihrer Ernährung nehmen, würden in einem Zeitraum von 10 Jahren 200.000 Menschen weniger sterben. Der größte Teil Ihrer Natriumaufnahme - 75 Prozent - kommt aus verarbeiteten Lebensmitteln. Suchen Sie nach Produkten mit niedrigem Natriumgehalt mit 140 mg oder weniger Natrium pro Portion.
  5. Essen Sie. Wenn Sie Ihre Mahlzeiten zu Hause zubereiten, haben Sie mehr Kontrolle über die Menge an gesättigtem Fett, Salz und Kalorien, die Sie Ihrer Familie servieren.
  6. Butter austauschen. Ein Esslöffel Butter enthält etwa 9 Gramm gesättigtes Fett. Der Wechsel zu einem Aufstrich, der Pflanzensterine enthält - wie Take Control oder Benecol - begrenzt die Menge an Cholesterin, die in Ihrem Körper absorbiert wird, und verringert das Risiko für Herzerkrankungen.
  7. Servieren Sie weniger gesättigtes Fett. Gesättigtes Fett wie Transfett ist bei Raumtemperatur fest. Es stammt jedoch aus tierischen Quellen (Fleisch und Milchprodukte). Kaufen Sie Lebensmittel, die weniger als 3 Gramm gesättigtes Fett pro Portion enthalten.